贵掌柜鲜香菜籽油含有的亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，人体对菜籽油的吸收率高达99%，并且菜籽油中几乎不含胆固醇，即使需要控制胆固醇摄入量的人群也可以放心食用菜籽油。